ЛЮБИМИТЕ ВИ КЮФТЕНЦА
✓ Мляно пуешко месо „Делиа“ – 450 – 500 г
✓ Яйца – 2 бр.
✓ Галета – 1 ч.ч.
✓ Брашно – за овалване
✓ Зелен пресен лук – 3 с.л. нарязан на ситно
✓ Магданоз – 2 с.л. накълцан
✓ Майорана – 1 ч.л.
✓ Индийско орехче – 2 щипки
✓ Орехи – 1/2 ч.ч. сурови и накълцани
✓ Черен пипер – на вкус
✓ Сол – 1 ч.л.
Начин на приготвяне: Мляното месо се размесва с 1 от яйцата, накълцания зелен лук, галетата, магданоза, майораната, индийското орехче, скълцаните орехови ядки, солта и черния пипер, по Ваш вкус.
От получената смес се оформят неголеми кюфтенца, овалват се последователно в брашно и яйце и се пържат в сгорещена мазнина. Готовите кюфтенца се отцеждат върху хартия. Подходяща е гарнитура от свежа салата. Добър апетит!
